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食品安全国家标准食品营养强化剂植物甲萘醌(维生素K1) - 折光率测

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GB 1903.67-2024 食品安全国家标准食品营养强化剂植物甲萘醌(维生素K1)

范围
本标准适用于以甲萘醌或甲萘氢醌单醋酸酯和植物醇(包括天然植物醇和异植物醇)为主要原料，经化学合成而制得的食品营养强化剂植物甲萘醌(维生素K1)。

化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌的反式和顺式异构体的混合物
分子式
C₃₁H₄₆O₂
结构式
结构式.jpg
相对分子质量
450.71(按2022年国际相对原子质量)

技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1.jpg

理化指标
理化指标应符合表2的规定。
表2.jpg

检验方法
折光率,n_D²⁰ 1.525~1.528 GB/T 614
GB/T 614-2021 化学试剂折光率测定通用方法

京都电子KEM 全自动数字显示折光仪 RA-600
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884

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