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T/CAAA 045-2020 冻干鹿血粉
范围
本标准规定了冻干鹿血粉的技术要求。
本标准适用于以鹿血为原料,经真空冷冻干燥、粉碎而成的冻干血粉。
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
冻干鹿血粉 freeze-dried deer blood powder
取符合国家有关规定要求的鹿血进行冻干而成的血粉。
技术要求
原料来源
鹿血应来自于非疫区的健康活鹿,经检验合格无污染物的鲜鹿血。
感官要求
应符合表1的要求。
理化指标
应符合表2的要求。
检验方法
水分/% ≤ 5.0 GB 5009.3
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
京都电子KEM 容量法卡尔·费休水分测定仪 MKV-710S
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=997
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