GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定

范围
GB/T 14454 的本部分规定了测定香料折光指数的方法。
本部分适用于香料折光指数的测定。

术语和定义
下列术语和定义适用于 GB/T 14454 的本部份。
折光指数  refractive index
当具有一定波长的光线从空气射入保持在恒定的温度下的液体香料时，入射角的正弦与折射角的正弦之比。
注: 波长规定为(589.3±0.3)nm，相当于钠光谱中的D₁与D₂线。

原理
按照所用仪器的类型，直接测量折射角或者观察全反射的临界线，香料应保持各向同性和透明性的状态。

仪器
实验室常用仪器，特别是下列仪器:
折光仪，可直接读出 1.3000~1.7000 范围内的折光指数，精密度为±0.0002。
恒温器或可恒定温度的装置，保证循环水流通过折光仪时能保持它在规定的测定温度±0.2ºC以内。
光源，钠光。

操作程序
试样制备
按 GB/T 14454.1 的规定。试样温度要接近测定温度。
折光仪的校准
通过测定标准物质的折光指数来校准折光仪。
保持折光仪的温度恒定在规定的测定温度上。
在测定过程中，该温度的波动范围应在规定的温度±0.2°C内。
参考温度为20°C，除了那些在20°C时为非液体的香料，根据这些香料的熔点，可在25°C或30°C进行测定。

测定
将制备的试样放入折光仪。待温度稳定后，进行测定。

结果的表述
按式(1)计算在规定温度t 下的折光指数n^t_D:

式中，n^t'_D 是在t' 温度下测得的读数。
结果表示至小数点后四位。
平行试验结果允许差为0.0002。


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