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饲料级 L-苏氨酸 - L-苏氨酸含量的测定
来源: KEM China   发布时间: 2018-09-13 08:57   207 次浏览   大小:  16px  14px  12px
GB/T 21979-2008 饲料级 L-苏氨酸 - L-苏氨酸含量的测定


GB/T 21979-2008 饲料级 L-苏氨酸

范围
本标准规定了饲料级L-苏氨酸产品的技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以淀粉、糖质为主要原抖,经发酵、提取制成的饲料级L-苏氨酸。
化学名称: L-2-氨基-3-羟基丁酸
分子式: C4H9NO3
相对分子质量: 119. 12( 娥2006 年国际相对原子质量)
结构式:


技术要求
外观和性状
本品应为白色至浅褐色的结晶或结晶性粉末,味微甜。能溶于水,难溶于甲醇、乙醚和三氯甲烷。有旋光性。
技术指标
应符合表1规定。


其他卫生指标
应符合 GB 13078 的规定。

试验方法
L-苏氨酸含量的测定
试剂和溶液
甲酸。
冰乙酸。
高氯酸标准滴定溶液: c(HClO4)=0.1mol/L。
α-萘酚苯基甲醇指示剂: 2g/L冰乙酸溶液。
仪器
自动电位滴定仪或酸度计: 以玻璃电极为指示电极,饱和甘汞电极为参比电极(或采用复合电极),并备有磁力搅拌器和滴定装置。

分析步骤
称取预先在105°C干燥至恒重的试样0.2g,精确到0.2mg,加甲酸3mL和冰乙酸50mL使溶解,用高氯酸标准滴定溶液滴定,用电位滴定仪滴定至终点。或选用指示剂,加α-萘酚苯基甲醇指示剂指示液10滴,溶液由橙黄色变为黄绿色。用时做空白试验。

结果果计算
L-苏氨酸含量X 以质量分数(%)表示,按式(1)计算:

式中:
V 一一试样溶液消耗高氯酸标准滴定溶液的体积,单位为毫升(mL);
V0一一空白溶液消耗高氯酸标准滴定溶液的体积,单位为毫升(mL);
119.12 一一L-苏氨酸的摩尔质量,单位为克每摩尔(g/mol);
c 一一高氯酸标准滴定溶液的浓度,单位为摩尔每升(mol/L);
m一一试样的质量,单位为克(g);
1000一一将体积VV0由毫升换算为升。
若试样滴定的温度与高氯酸标准滴定溶液标定时的温度差别超过10°C,则应重新标定;若未超过10°C,则应根据式(2)将高氯酸标准滴定溶液的浓度c0校正为c

式中:
c0 一一高氯酸标准滴定溶液在温度为t0时的标定浓度,单位为摩尔每升(mol/L);
0.0011一一冰乙酸的膨胀系数;
t 一一试样滴定时的实际温度,单位为摄氏度(°C);
t0一一高氯酸标准滴定溶液标定时的温度,单位为摄氏度(°C)。
计算结果表示至小数点后一位。
允许误差
取平行测定结果的算术平均值为测定结果,平行测定结果之差不大于0.3%。



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