T/PDNXH 101-2022 南汇8424西瓜

范围
本文件规定了南汇8424西瓜的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装和运输与贮存。
本文件适用于浦东新区南汇8424西瓜品牌合作联社各成员单位地产的南汇8424西瓜。

术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
南汇8424西瓜
在浦东新区行政区域内种植的以‘早佳(8424)’为品种，按南汇8424西瓜生产技术规范生产的具有该产品特性的西瓜。

质量要求
感官指标
应符合表1规定。




理化指标
应符合表2规定。


安全指标
应符合 GB 2763 和 NY/T 427 中的规定，同时应符合表3的规定。


检验方法
理化检测
可溶性固形物
按 NY/T 2637 的规定检测。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法


京都电子KEM 全自动控温型数显折射仪 RA-600
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=990
京都电子KEM 手持式数显糖量计 BX-1
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=966