
GH/T 1335-2021 灵芝孢子粉
范围
本文件规定了灵芝孢子粉的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。
本文件适用于以灵芝孢子粉为单一原料,经干燥等主要工艺加工制成的粉状产品。
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
灵芝孢子粉 ganoderma lucidum spores powder
菌物界多孔菌科灵芝属真菌赤芝 Ganoderma lucidum ( Leyss. ex Fr. )Karst.、松杉灵芝 Ganoderma tsugae Murrill 或紫芝 Ganoderma sinense Zhao, Xu et Zhang 的子实体在成熟时弹射出的担孢子粉。
[来源:GH/T 1133-2017,3.1,有修改]
质量要求
原料
原料应符合 GH/T 1133 附录A.1的要求。
加工工艺
灵芝担孢子→干燥→分选除杂→包装→灭菌→检验→贮存。
感官指标
应符合表1的规定。
质量等级与标准
灵芝孢子粉质量等级分为3个级别:一级、二级、三级,质量等级标准见表2。
净含量
应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。
检验方法
理化检验
水分
按 GB 5009.3 规定的方法测定。
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
京都电子KEM 容量法卡尔·费休水分测定仪 MKV-710S
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=997