技术文章
GB 29980-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 异硫氰酸烯丙酯
范围
本标准适用于由硫氰酸钠和烯丙基氯为原料制得的食品添加剂异硫氰酸烯丙酯。
化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
异硫氰酸烯丙酯
分子式
C4H5NS
结构式

相对分子质量
99.15(按2007年国际相对原子质量)
技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。

理化指标
理化指标应符合表2的规定。

检验方法
折光指数(20°C)
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定
相对密度(25°C/25°C)
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定
京都电子KEM 全自动中文折光仪RA-600
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884
京都电子KEM 数字式中文密度计DA-640
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=877

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