GB 1886.294-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2-乙酰基噻唑
范围
本标准适用于由2-卤化噻唑为原料制得的食品添加剂2-乙酰基噻唑。
化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
2-乙酰基噻唑
分子式
C5H5NOS
结构式
相对分子质量
127.17(按2007年国际相对原子质量)
技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。
理化指标
理化指标应符合表2的规定。
检验方法
折光指数(20°C) 1.542~1.552 GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定
相对密度(25°C/25°C) 1.219~1.228 GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定
京都电子KEM 全自动折光仪RA-600
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884
京都电子KEM 数字式密度计DA-640
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=877