QB/T 1467-2007 羟基香茅醛

范围
本标准规定了羟基香茅醛的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于对从爪哇型香茅油或柠檬桉叶油单离出的香茅醛经水合取代、精馏(或蒸馏)而制得的羟基香茅醛及食品添加剂羟基香茅醛的质量进行分析评价。

分类
羟基香茅醛产品按含量分成三等。
含量≥97.0%。
含量≥95.0%。
含量≥90.0%。

产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量
化学名称: 3,7-二甲基-7-羟基辛醛
CAS号: 107-75-5
分子式: C₁₀H₂₀O₂
结构式:

相对分子质量: 172.27

要求
羟基香茅醛的要求见表1。


试验方法
相对密度的测定
按 GB/T 11540 的规定。
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定
折光指数的测定
按 GB/T 14454.4 的规定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定


京都电子KEM 数字式密度仪DA-640
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=877
京都电子KEM 全自动折光仪RA-600
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884