GB 1886.367-2023 食品安全国家标准 食品添加剂 6-甲基辛醛

范围
本标准适用于以6-甲基辛醇为原料，在二氯甲烷溶剂中由催化剂2,2,6,6-四甲基哌啶氧化物催化氧化后除去溶剂，真空蒸馏制得的食品添加剂6-甲基辛醛。

分子式、结构式和相对分子质量
分子式
C₉H₁₈O
结构式

相对分子质量
142.24(按2018年国际相对原子质量)

技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。


理化指标
理化指标应符合表2的规定。


检验方法
相对密度(25°C/25°C)     0.825～0.829     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定
折光指数(20°C)     1.422～1.427     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定


京都电子KEM 全自动数字显示相对密度测定仪 DA-840
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=1034
京都电子KEM 全自动数字显示折光指数测定仪 RA-600
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884