工业玉米淀粉 - 酸度的测定

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GB/T 12309-2026 工业玉米淀粉

范围
本文件规定了工业玉米淀粉的技术要求、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存要求，描述了相应的试验方法。
本文件适用于 GB 1353 中玉米为原料，经湿磨法加工制成的工业淀粉的生产、检验和销售。

术语和定义
GB/T 12104 界定的术语和定义适用于本文件。

技术要求
感官要求
应符合表1的规定。
表1.jpg

理化指标
应符合表2的规定。
表2.jpg

净含量
应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。

试验方法
理化指标
酸度
按 GB 5009.239 执行，折干基计算。
GB 5009.239-2016 食品安全国家标准食品酸度的测定

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