饲料添加剂三氯蔗糖 - 水分的测定

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NYSL-1005-2026 饲料添加剂三氯蔗糖

范围
本文件规定了饲料添加剂三氯蔗糖的技术要求、取样、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以蔗糖为主要原料，经酯化、酰化、氯化、醇解、精制、烘干等工艺，用氯原子选择性取代蔗糖分子中三个羟基制得的饲料添加剂三氯蔗糖。

术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。

通用名称、别名、化学名称、分子式、相对分子质量、CAS号和结构式
通用名称
三氯蔗糖
别名
蔗糖素
化学名称
1,6-二氯-1,6-二脱氧-β-D-呋喃果糖-4-氯-4-脱氧-α-D-呋喃半乳糖苷
分子式
C₁₂H₁₉Cl₃O₈
相对分子质量
397.63(按2024年国际相对原子质量)
CAS号
56038-13-2
结构式
三氯蔗糖结构式见图1。
图1.jpg

技术要求
外观与性状
白色至近白色结晶性粉末，无臭。
鉴别
应符合表1的规定。
表1.jpg

技术指标
应符合表2的规定。
表2.jpg

取样
按 GB/T 14699 规定执行。

试验方法
水分
按 GB 5009.3-2016 中卡尔·费休法规定执行。
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定

京都电子KEM 容量法卡尔·费休水分测定仪 MKV-710S
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