饲料添加剂 第8部分: 防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 双乙酸钠 - 乙酸钠含量、水分含量的测定

GB 7300.808-2025 饲料添加剂 第8部分: 防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 双乙酸钠

范围
本文件给出了双乙酸钠的化学名称、分子式、相对分子质量和结构式，规定了饲料添加剂双乙酸钠的技术要求、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期，描述了取样和试验方法。
本文件适用于以乙酸和氢氧化钠或碳酸钠反应制得的饲料添加剂双乙酸钠产品。

术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。

化学名称、分子式、相对分子质量和结构式
化学名称: 双乙酸钠
分子式: C₄H₇NaO₄
相对分子质量: 142.09(按2022年国际相对原子质量)
结构式:


技术要求
外观与性状
应为白色结晶性粉末，易溶于水，有乙酸气味。
鉴别
钠离子
试样在无色火焰中燃烧，火焰应显亮黄色。
乙酸根
与三氯化铁发生络合反应，应呈现深红色，滴加盐酸红色应褪去；与硫酸反应应生成乙酸，加热应有乙酸气味。
理化指标
应符合表1的要求。


卫生指标
应符合表2的要求。


取样
按 GB/T 14699 的规定执行。

试验方法
乙酸钠(CH₃COONa)
原理
在乙酸介质中，高氯酸与双乙酸钠中的乙酸钠反应生成高氯酸钠和乙酸。用高氯酸标准滴定溶液滴定试样中的乙酸钠，根据消耗的高氯酸标准滴定溶液的体积计算乙酸钠含量。
试剂或材料
冰乙酸。
高氯酸标准滴定溶液: c(HClO₄)=0.1mol/L。按照 GB/T 601 制备和标定。
仪器设备
分析天平: 精度0.0001g。
电位滴定仪: 玻璃电极为指示电极，饱和甘汞电极(玻璃套管内装氯化钾的饱和无水甲醇溶液)或银-氯化银电极为参比电极，或复合电极。
酸度计: 精度±2mV。
试验步骤
平行做两份试验。称取0.5g试样(精确至0.0001g)，置于100mL烧杯或三角瓶中，加入50mL冰乙酸溶解，摇匀。按电位滴定仪说明书调节参数，用高氯酸标准滴定溶液滴定试样，用电位滴定仪确定滴定终点。
或将电极插入溶液中，调节搅拌速度至溶液充分涡旋，用酸度计，以电位值突变作为滴定终点，按照 GB/T 9725 中二级微商法的规定确定终点。
同法做空白试验。
试验数据处理
试样中乙酸钠(CH₃COONa，以干基计)的含量ω₁以质量分数计，数值以%表示，按式(1)计算:

式中:
V₁ ——滴定试样溶液消耗高氯酸标准滴定溶液的体积，单位为毫升(mL)；
V₂ ——滴定空白溶液消耗高氯酸标准滴定溶液的体积，单位为毫升(mL)；
c₁ ——高氯酸标准滴定溶液的浓度，单位为摩尔每升(mol/L)
0.08203——与1.00mL高氯酸标准滴定溶液[c(HClO₄)=1.000mol/L]相当的乙酸钠(CH₃COONa)的质量，单位为克(g)；
m₁ ——试样质量，单位为克(g)；

ω₀ ——试样中水分的含量。
试验结果以平行测定结果的算术平均值表示，保留至小数点后一位。
精密度
在重复性条件下，两次独立测定结果的绝对差值不大于0.4%。

水分
按照 GB/T 6283 的规定执行。
GB/T 6283-2008 化工产品中水分含量的测定 卡尔·费休法(通用方法)


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