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酱汁和酒精饮料中水分的测定应用资料(英文版) 卡尔费休试剂水分滴定法是世界上可靠的水分测量方法。该程序为GB、ISO、ASTM、DIN、BS和JIS中规定的标准试验方法，被许多官方标准所采用。在本应用中，我们根据JIS K0113，通过卡尔费休直接滴定法测量样品硫酸盐中的水含量。这些样品通常可溶于水，易于测量水含量。

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方便面中过氧化值的测定应用资料(英文版) 过氧化值(POV)表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。油脂氧化后生成过氧化物、醛、酮等。氧化能力较强，能将碘化钾氧化成游离碘。用硫代硫酸钠来滴定。

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乳制品中水分含量的测定应用资料(英文版) 卡尔费休水分滴定法是世界上可靠的水分测量方法。该方法为GB、ISO、ASTM、DIN、BS和JIS中规定的试验方法被许多官方标准所采用。在本应用中，我们根据GB 5009.3，通过卡尔费休滴定法直接测量乳制品中的水分含量。这些难以溶解的样品可能分散在溶剂中，但测量没有问题。

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电位滴定法测定葡萄酒中亚硫酸盐含量应用资料(英文版) 亚硫酸盐通常被添加到葡萄酒中作为一种防腐剂。葡萄酒中的亚硫酸盐分为结合二氧化硫和游离二氧化硫。这两种物质的总量被称为总二氧化硫。在酿酒过程中，需要监测和调整亚硫酸盐的浓度。本应用说明介绍了电位滴定法测定葡萄酒中游离二氧化硫和总二氧化硫的实例。

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多样品自动进样器测定果蔬饮料中总酸含量应用资料(英文版) 水果饮料中含有柠檬酸、苹果酸和其他有机酸。总酸度表示这些有机酸的含量。在水果饮料中，总酸与糖含量的比例对其偏好和风味有显著影响。因此，为了生产质量一致的饮料，控制总酸是非常重要的。本应用说明描述了测量水果饮料(柑橘)总酸的例子。请注意，这些测量是使用多样品自动进样器进行的。多个样品的烧杯被放置在一个转盘上，这样就可以自动进行连续的测量。在这个测试中，测量是通过参数设置进行的，检测到pH为8.2作为终点。

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极化滴定法测定葡萄酒中亚硫酸盐含量应用资料(英文版) 亚硫酸盐通常被添加到葡萄酒中作为一种防腐剂。葡萄酒中的亚硫酸盐分为结合二氧化硫和游离二氧化硫。这两种物质的总量被称为总二氧化硫。在酿酒过程中，需要监测和调整亚硫酸盐的浓度。本应用说明介绍了极化滴定法测定葡萄酒中游离二氧化硫和总二氧化硫的实例。

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二氧化碳气容量分析仪测量茶饮料罐中的压力应用资料(英文版) 测量饮料产品容器内的压力，是保持容器强度的重要步骤，对保持产品质量和安全至关重要。本应用介绍了一个使用二氧化碳气容量分析仪测量商用茶饮料(罐)的例子。

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二氧化碳气容量分析仪测量咖啡饮料容器中的压力应用资料(英文版) 测量饮料产品容器内的压力是保持容器强度的重要步骤，并且对于保持产品质量和安全至关重要。本应用资料使用二氧化碳气容量分析仪测量商用咖啡饮料容器(PET瓶)的示例。

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农药中硼酸含量的测定应用资料(英文版) 农药中的硼酸定量如下。将D-甘露醇和水加入样品中提取后，用氢氧化钠滴定至终点。硼酸直接滴定是困难的，因为硼酸几乎不解离酸。多元醇如甘露醇与硼酸形成络合物并释放氢离子。该操作使硼酸的中和滴定成为可能。终点是滴定曲线上的拐点。农药中的硼酸由滴定体积计算得出。

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石灰石中氧化钙含量的测定应用资料(英文版) 为了测定石灰石中的氧化钙，制备硝酸溶解样品并加入纯水。向样品溶液中加入氢氧化钾，并用0.01mol/L EDTA滴定。终点通过滴定曲线上指示剂的颜色变化获得。氧化钙由EDTA的滴定体积计算得出。

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硬化混凝土总盐分含量的测定应用资料(英文版) 硬化混凝土的总盐分含量根据日本混凝土研究所JCI-SC5混凝土总盐度试验方法。在样品中加入2mol/L硝酸和30%过氧化氢溶液后，室温冷却，用0.01mol/L硝酸银将过滤后的样品液滴定，直至终点，终点为滴定曲线上的最大拐点。盐度浓度由硝酸银的滴定体积计算得出。

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混凝土中氯离子含量的测定应用资料(英文版) 硬化混凝土中氯离子(Cl-)的测定，采用氯离子选择性电极和硫酸汞参比电极进行电位滴定测定，参照GB/T 8077, GB/T 50344 标准的试验方法。在样品中加入2mol/L硝酸和30%过氧化氢溶液后，冷却至室温，再加入0.005mol/L氯化钠。用0.005mol/L硝酸银滴定至滴定曲线上的最大拐点为终点。根据硝酸银的滴定体积计算出氯离子。

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